钛锅实用攻略与保养
发布时间:2017.06.15  浏览次数:
在我们正常使用过程中,由于对锅具的保护和保养不够,大大影响了锅具原有的使用性能。首先我们的锅具在烧煮过程中铜的表面会因为液化气(天然气)的不纯而变色,时间久了就很难清洗,影响美观。那就对我们的清洗就有了很高的要求,需要使用一次清洗一次。
  在清洗铜外表面的时候,可以先在锅表面到一点洗洁精,然后在软布上面倒入一点醋,然后沿着锅体进行擦洗(要是变色严重反复几次)清洗完成后用清水冲洗干净,擦干锅体水分。
  清洗锅体内部表面的时候,在锅内侧导入一点洗洁精,用我们的专用的百洁布进行反复清洗(注:锅具里出现黑色的水分,不要紧那是我们的锅具材料硬度比较高,百洁布有磨损出现的颜色)清洗完成后用软布或海绵倒入洗洁精在清洗一次,然后用白纸擦拭一下白纸上没有一点污渍的话,就清洗干净了。
  如果长时间不使用锅具的话,就在清洗完成后把水分擦拭干净。放在干燥处,不易变色。
  ① 先用油开锅,传统的“养锅”可以增加不粘性。
  ② 中小火更佳。比传统烹饪更省50%的能,注意:火焰不能超出锅底复合部分。
  ③ 适合各种烹饪方式(煎、炸、炖、炒、焖);更能符合中国人烹饪习惯。
  ④ 方便清洁。钛耐各种酸碱,可用清水及各种清洁剂清洁。如无意烧干或烧黄也无大碍。可用3M百洁布沾水擦洗即可,磨后钛表面氧化膜会自动愈合。
  ⑤ 无需擦干。钛永不生锈,清洁后用清水冲洗即可,避免使用抹布二次污染。
  ⑥ 钛金属耐高温耐低温性能极好,在热锅情况下可以用冷水直接冲洗。
  使用注意事项
  请勿空锅干烧,以免产生不必要的颜色变化、锅体变形和火灾;请使用中小火烹饪,火焰尽量不要超过锅底底盘,以免燃气杂质熏黑锅体;建议使用木质等软性锅铲,避免尖锐器皿划伤锅体,影响美观;请勿在电磁炉、微波炉、烤箱中使用,以免发生意外。